Mostrar a reação de bases e ácidos é um experimento científico popular. Você pode fazer um projeto em que um vulcão “irrompe” ou disparar um foguete de papel com essa reação. Bicarbonato de sódio e vinagre são o que geralmente vêm à mente para esta experiência. No entanto, o fermento em pó pode ter uma reação semelhante. O fermento em pó contém ácidos e bases, mas eles não reagem uns com os outros enquanto estão secos.

Ácido e Base

Para mostrar a reação do ácido e da base, você precisará de um copo de água. Quando uma colher de sopa. de fermento em pó é misturado no copo, uma reação ocorrerá. Para evitar fazer uma bagunça, coloque o copo em um prato ou tigela antes de combinar os dois ingredientes.

Submarino de fermento em pó

Use cenouras para mostrar como o fermento em pó pode empurrar objetos para a superfície da água . Corte as cenouras com cerca de 5 cm de comprimento por 3 cm de espessura e com bordas arredondadas. Cenouras pré-cortadas podem ser usadas no lugar. Uma vez que a cenoura é cortada ao meio longitudinalmente, metade precisa de um pequeno orifício circular no centro do lado plano, em torno da espessura e profundidade de uma borracha de lápis. O buraco não deve percorrer todo o caminho através da cenoura. Palitos de dente partidos ao meio podem ser inseridos na porção superior não plana da cenoura para fazer a cenoura afundar em uma tigela de água à temperatura ambiente. Se você remover a cenoura da água e embalar bem o buraco com o fermento, ocorrerá uma reação quando a cenoura for reinserida na água, com o fermento virado para baixo. A cenoura agora afundará no fundo da tigela, subirá até o topo e afundará novamente.

Sacola Estourando

Você pode usar reações de fermento em pó para estourar uma sacola. Usando um pedaço de 5 polegadas por 5 polegadas de papel toalha, dobre e insira 1 1/2 colher de sopa. de fermento em pó. Encha um saco com fecho de plástico com 1/2 xícara de vinagre e 1/4 de xícara de água e coloque a toalha de papel no saco - mas não deixe que ela toque no líquido. Enquanto aperta a toalha de papel através do saco, sele o fecho de correr. Coloque o saco na banheira ou no exterior e deixe a toalha de papel afundar no líquido, o que faz com que o saco inche e estale.

Inflar um Balão

Balões podem exibir reações de fermento em pó. Usando um balão cheio de 3 colheres de chá. de fermento em pó e uma garrafa 1/3 cheia de vinagre, coloque o balão sobre o bocal da garrafa. Quando a garrafa é selada e o fermento é despejado do balão no vinagre, o balão inflará.