Esta é uma pergunta complicada! Aqui está o porquê:

* A lua não tem atmosfera: Isso significa que não há dispersão da luz solar como vemos na Terra, criando as cores do nascer e do pôr do sol.
* A lua é constantemente banhada à luz do sol: A sombra da Terra não atinge a lua durante um pôr do sol, então não haveria um evento "pôr do sol" definido enquanto o experimentamos.

Então, o que você veria?

* O sol apareceria como uma esfera branca brilhante: Seria semelhante à aparência do sol da Terra em um dia claro.
* A Terra pode aparecer como um disco branco-branco: Isso ocorre devido à luz refletida de oceanos e nuvens.

Em suma, não há cor "pôr do sol" na lua como a conhecemos. O céu permaneceria preto, com um sol branco brilhante e uma terra branca azulada.