Não necessariamente. Embora alguns alimentos ainda possam ser seguros para consumo após a data de validade, outros não. É importante compreender a diferença entre uma data de “validade” e uma data de “validade”.

- Venda por data:Esta data indica o último dia em que um alimento deve ser vendido. Não é uma data de segurança, mas sim uma data de qualidade.
Os alimentos ainda podem ser seguros para consumo após o prazo de validade, mas sua qualidade pode diminuir.


- Expiração data:Esta data indica o último dia em que um alimento deve ser consumido. É uma data segura e consumir alimentos após o prazo de validade pode aumentar o risco de doenças de origem alimentar.


Aqui estão algumas diretrizes gerais para comer alimentos vencidos:

- Carnes frescas, aves e frutos do mar :Esses alimentos não devem ser consumidos após o prazo de validade.
_Eles são altamente perecíveis e podem desenvolver rapidamente bactérias nocivas._


- Ovos :Os ovos geralmente podem ser consumidos por até 2 semanas após a data de validade, se tiverem sido refrigerados continuamente.


- Leite :O leite geralmente pode ser consumido por até 7 dias após o prazo de validade, se tiver sido refrigerado continuamente.


- Iogurte :O iogurte geralmente pode ser consumido por até 7 dias após o prazo de validade, se tiver sido refrigerado continuamente.


- Queijo :Queijos duros, como cheddar e parmesão, geralmente podem ser consumidos por até 2 meses após o prazo de validade, se forem refrigerados continuamente. Queijos de pasta mole, como cream cheese e Brie, não devem ser consumidos após o prazo de validade.


- Enlatados :Os produtos enlatados geralmente podem ser armazenados por vários anos, desde que a lata esteja fechada e sem danos.


Se você não tiver certeza se um alimento ainda é seguro para consumo, é melhor agir com cautela e descartá-lo. As doenças transmitidas por alimentos podem ser graves, especialmente para crianças pequenas, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido.