Não há um único termo que descreva universalmente partículas que se afastam rapidamente de uma superfície. O termo específico depende do contexto e da natureza das partículas e da superfície. Aqui estão algumas possibilidades:

baseado no fenômeno:

* partículas emitidas: Este é um termo geral para partículas liberadas de uma superfície, incluindo aquelas que se movem rapidamente.
* partículas ejetadas: Semelhante às partículas emitidas, mas geralmente implica uma liberação mais forte, como em uma colisão ou explosão.
* partículas dispersas: Este termo descreve partículas que colidiram com uma superfície e são desviadas para longe dele. Algumas partículas dispersas podem se mover rapidamente.

Baseado no tipo de partícula:

* elétrons: Os elétrons emitidos de uma superfície são frequentemente chamados de "fotoelétrons" se forem liberados pela luz, ou "elétrons secundários", se liberados devido a outras interações de partículas.
* ions : Os íons emitidos de uma superfície podem ser chamados de "íons secundários" se forem liberados pelo impacto de outros íons.
* Neutros: Partículas neutras (como átomos ou moléculas) emitidas a partir de uma superfície podem ser chamadas de "átomos pulverizados" ou "moléculas dessorvidas", dependendo do processo.

Baseado na velocidade:

* partículas rápidas: Este é um termo geral para partículas que se movem em alta velocidade.
* partículas relativísticas: Este termo é usado para partículas que se movem em velocidades que se aproximam da velocidade da luz.

Para dar uma resposta mais precisa, forneça mais contexto sobre:​​

* A superfície: De que a superfície é feita?
* As partículas: Quais são as partículas (átomos, moléculas, elétrons etc.)?
* O processo: Como as partículas se afastam da superfície (por exemplo, emissão, espalhamento, pulverização, etc.)?

Saber essas informações me ajudará a fornecer uma resposta mais precisa e específica.