Aprender sobre conceitos de ciência com alunos do ensino fundamental é emocionante quando realizado através de experiências divertidas. Esses projetos de ciências que usam corante alimentar são aceitáveis para alunos do ensino fundamental. Eles incentivam as crianças a usar sua imaginação e aprender sobre ciência. Com alguns materiais básicos e corante alimentar, esses projetos podem ser realizados facilmente na sala de aula.
Colorir Cravos

Para este projeto, você precisará de cravos brancos, corantes alimentares, água e vários frascos transparentes, como produtos de limpeza. potes de molho de macarrão. Reúna os alunos e discuta a atividade. Antes de fazer experimentos, é uma boa ideia apresentar uma hipótese ou um palpite sobre o que acontecerá. Explique que eles colocarão cravos na água, mas em vez de água limpa, a água terá corante alimentar. Pergunte aos alunos se eles acham que isso afetará o que acontece com a flor. Peça-lhes que escrevam suas hipóteses inteiras em folhas de papel.

Instrua os alunos a colocar água nos potes de molho e adicione algumas gotas de uma cor selecionada de corante alimentar. Misture a água e o corante alimentar e coloque uma flor em cada jarra. Posicione um cartão na frente do frasco com a data e a hora para confirmar o início do experimento. Peça aos alunos que verifiquem as flores todos os dias para ver se alguma coisa mudou. Escreva observações em um papel. Quando uma mudança for detectada, reúna os alunos e discuta uma conclusão do experimento.
Corante Alimentar e Leite

Este projeto exige placas plásticas suficientes para cada aluno ter um litro e meio de leite integral, detergente líquido para lavar loiça, corante alimentar e cotonetes. Dê a cada aluno um prato de plástico e um cotonete. Despeje leite suficiente em cada prato para cobrir o fundo. Permita que cada aluno derrube três gotas de cor diferente de corante alimentar no prato. Depois, coloque um cotonete em detergente líquido para lavar louça e pressione-o levemente no leite do prato. Conte até 10 e observe o que acontece. Continue mergulhando o cotonete no detergente e depois no leite.

Discuta com os alunos o que está acontecendo e peça que eles tentem descobrir por que o leite está reagindo da maneira que faz. Explique aos alunos que o leite contém materiais diferentes, como gorduras e minerais. Quando o sabão é adicionado à mistura, ele altera a solução e todas as gorduras e minerais se movimentam e reagem entre si, causando a resposta no leite e no corante alimentar.
Cor e sabor

Antes de fazer essa atividade com alunos do ensino fundamental garante que nenhum deles tenha alergia a laticínios. Prepare-se para este projeto antecipadamente, misturando o cream cheese com três cores diferentes de corante alimentar, como verde, azul e laranja. Espalhe o cream cheese colorido nas bolachas. Dê a cada aluno uma seleção de bolachas e peça-lhes que anotem qual sabor é baseado na cor do creme de queijo. Peça aos alunos que provem cada biscoito e vejam se esse é realmente o sabor que eles associam à cor. Escreva qual a cor preferida e por quê.

Pesquise a turma para descobrir qual a cor mais apreciada pelos alunos. Discuta quais cores e sabores eles escolheram. Explique aos alunos que o único ingrediente extra no creme de queijo era corante alimentar. Por que a cor afetou o sabor do queijo creme? Nossa visão desempenha um papel na maneira como nosso cérebro registra o sabor.