Embora saibamos que a água tem a composição química H2O, na realidade a água em que bebemos e nadamos tem uma composição química muito mais complexa. Com abundância de partículas e moléculas encontradas em fontes de água que encontramos todos os dias, o H2O puro é bastante escasso. A água destilada de vapor é criada em um laboratório que filtra todo o material em excesso e é muito mais pura do que a água normalmente encontrada na natureza.

Identificação

A água destilada é um tipo de água purificada que é criado usando um processo de aquecimento especializado. Ele é liberado de moléculas extras e partículas, e é uma das formas mais "limpas" de água que podem ser criadas em um laboratório. A água destilada em vapor não ocorre naturalmente.

Como é criada

A água destilada em vapor é criada A água é então convertida em vapor por um elemento de aquecimento. O vapor é então comprimido, o que o aquece ainda mais ao status de "superaquecido". O vapor superaquecido então volta para a câmara onde foi originalmente fervido, e condensa na superfície agora resfriada.

Usos

A água destilada a vapor é mais comumente usada em dois ambientes: e culinária. No campo científico, a água destilada a vapor é freqüentemente feita em laboratório e usada para experimentos onde a composição da água era constante. Da mesma forma, a água destilada a vapor é usada em receitas de bebida e comida onde pequenas imperfeições na composição da água alterariam o sabor da receita.

Benefícios

Existem vários benefícios para a água destilada a vapor, particularidade no reino da ciência. Ao usar água destilada a vapor em um experimento, um cientista pode ter certeza de que não havia partículas interferindo em seus resultados. A água destilada por vapor também é um ingrediente muito popular em bebidas aromatizadas, pois é completamente livre de moléculas extras, o que poderia contribuir para a textura ou o sabor.

Equívocos

Porque a água destilada a vapor é um ingrediente muitos produtos de bebidas, incluindo Vitamin Water, é fácil pensar que é de alguma forma mais saudável que a água comum. No entanto, isso não poderia estar mais longe da verdade. A água comum da torneira tem muitas partículas úteis, incluindo flúor, que não podem ser encontradas na água destilada a vapor.