Enquanto as incubadoras são usadas para estimular o crescimento de bactérias, bebês prematuros e ovos de répteis, o uso mais comum de uma incubadora é criar filhotes de ovos nas fazendas. Nem todas as galinhas podem chocar seus ovos naturalmente, e quando surge um problema, uma incubadora pode agir como um pai substituto.
Controle de temperatura
Calor é a função mais óbvia que uma incubadora fornece. À medida que as galinhas eclodem em torno de 100 graus Fahrenheit, uma incubadora se torna um ambiente independente e controlado, onde pode permanecer nessa temperatura pelo tempo que for necessário. Ao lidar com galinhas, o calor de uma incubadora agiria como o calor de uma galinha quando ela fica sobre seus ovos.
Circulação de Ar
O fluxo de oxigênio e a circulação são importantes para o crescimento da maioria dos organismos e ovos obtenha bastante quando eles estão sendo chocados naturalmente. Como uma incubadora é um ambiente com temperatura controlada, provavelmente será um espaço fechado. Como espaços fechados não permitem que o oxigênio flua através deles, uma incubadora terá ventilação e ventiladores para encorajar oxigênio fresco e quente a fluir sobre os ovos.
Controle de Umidade
Uma galinha também fornecerá controle de umidade quando ela se senta em seus ovos e vai saber exatamente o quanto de umidade eles deveriam estar perdendo. Um ovo perderá até 12% do seu peso através do processo de incubação e a umidade controla quanto desse peso é perdido com o tempo. A umidade de uma incubadora deve ser monitorada pelo indivíduo incubando os ovos, pois alguns podem exigir mais ou menos umidade devido à espessura da casca.