Cebola verde, também conhecida como cebolinha, são a planta inteira .

* As partes verdes são as folhas , que é o que você normalmente come.
* As partes brancas são as hastes e a lâmpada (a base inchada).

Portanto, as partes verdes de uma cebola verde são essencialmente as folhas jovens, enquanto as partes brancas são a base da planta.