Aparentemente poucas respostas existe sobre como e porque o termo "golfinho" se ligou ao peixe mahi mahi. De fato, a etimologia da palavra "golfinho" revela que o termo originalmente significava "ventre". Assim, a palavra se encaixa no golfinho, o mamífero marinho, uma vez que os golfinhos fêmeas dão à luz a vida jovem - eles têm ventres. O golfinho, porém, é peixe; eles não têm úteros e não se parecem com golfinhos. A equipe de redatores da revista BlueWater fez perguntas parecidas sobre o nome estranho do golfinho e formou uma teoria. Subaquático, o golfinho e o dourado fazem barulhos agudos semelhantes para se comunicar. Assim, o doirado pode ter esse nome por causa dessa característica semelhante a um golfinho.

Impacto na sociedade

Desde que o golfinho nada em uma categoria claramente diferente do golfinho e devido às altas taxas reprodutivas do peixe, você não precisa se preocupar em selecionar o dolpinfish no menu de um restaurante ou na loja. De acordo com a organização Seafood for the Future, o New England Aquarium lista o doirado como uma "escolha de frutos do mar ecologicamente correta". É também um peixe bastante fácil de apanhar e é preferido entre os pescadores. Talvez ainda melhor, a International Game Fish Association cita o doirado - mahi mahi - como comida deliciosa.