Mahimahi, ou Coryphaena hippurus, são mais prevalentes em águas tropicais dos oceanos Atlântico, Pacífico e Índico. Nadadores rápidos, Mahimahi são um dos principais peixes predadores do Atlântico. Os pescadores procuram estes peixes para venda comercial porque os consumidores gostam da carne firme do mahimahi.

Classificação

Embora os mahimahi também sejam conhecidos como doirados, não estão relacionados com os mamíferos amigáveis, também conhecidos como golfinhos. Em vez disso, eles são verdadeiros peixes ósseos pertencentes à classe Actinopterygii, ou peixe com nadadeiras de raios.

Escalas

As escamas ciclóides cobrem todo o corpo do mahimahi. As escamas ciclóides têm bordas externas lisas e se sobrepõem da cabeça à cauda. A forma e o arranjo das escamas reduzem o arrasto para que o peixe nada mais rápido.

Nadadeiras

Mahimahi tem sete barbatanas: uma barbatana dorsal que percorre toda a extensão do corpo, uma barbatana anal que fica na parte inferior do peixe, duas barbatanas peitorais, duas barbatanas pélvicas e uma barbatana caudal bifurcada.