Você não pode converter diretamente xícaras para onças para o hambúrguer magro, porque varia . Aqui está o porquê:

* carne moída não é uniforme: O teor de gordura e a força da carne afetarão sua densidade.
* Matérias de embalagem: Uma xícara de hambúrguer solto e quebradiço pesará menos de uma xícara de carne densamente embalada.

Em vez de usar xícaras, é melhor usar medições de peso para carne moída.

Aqui está uma regra útil útil:

* Uma xícara de carne moída pesa normalmente cerca de 4 onças.

No entanto, sempre verifique o peso do pacote que você compra para garantir a precisão.