Para converter mililitros (ml) em litros (l), divida o volume em mililitros por 1000.

Por isso,
$$1,75 \text{ l} - 0,75 \text{ l} =\frac{1750 \text{ ml}}{1000} \text{ l} - \frac{750 \text{ ml}}{1000} =1 \ texto{l}$$