A unidade de energia encontrada em pacotes de alimentos é tipicamente quilocalorias (kcal) , também conhecido como calorias (cal) com uma capital C.

Enquanto a unidade oficial de energia no sistema internacional de unidades (SI) é o joule (J), as quilocalorias ainda são amplamente utilizadas na rotulagem de alimentos e informações nutricionais.

Aqui está um colapso:

* 1 Kilocalorie (Kcal) =1 caloria (cal) =4,184 Joules (j)

Portanto, quando você vê "100 calorias" em um rótulo de alimentos, significa que a comida contém 100 quilocalorias ou 418,4 joules de energia.