A equação que descreve o processo de transformar alimentos em energia é na verdade uma série de reações químicas chamadas respiração celular . Não é uma única equação, mas podemos resumir a seguinte:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Energia (ATP)

Onde:

* C6H12O6 Representa a glicose, um açúcar simples que é a principal fonte de energia dos alimentos.
* o2 representa o oxigênio, que é inalado e usado no processo.
* 6CO2 Representa o dióxido de carbono, que é um produto residual da reação e exalado.
* 6H2O Representa a água, outro resíduo da reação.
* Energia (ATP) Representa o trifosfato de adenosina, a molécula que armazena e libera energia para processos celulares.

Esta equação é uma simplificação, pois a respiração celular envolve muitas etapas e intermediários. No entanto, captura a essência do processo, onde a glicose é quebrada na presença de oxigênio para produzir energia na forma de ATP, juntamente com dióxido de carbono e água como subprodutos.