As substâncias que fornecem energia e matérias -primas que as necessidades do corpo humano são chamadas nutrientes . Estes são divididos em seis categorias principais:

1. carboidratos: Forneça a principal fonte de energia do corpo. Exemplos incluem açúcares, amidos e fibras.
2. proteínas: Essencial para a construção e reparo de tecidos, além de produzir enzimas, hormônios e anticorpos. Exemplos incluem carne, aves, peixe, feijão, nozes e produtos lácteos.
3. gorduras: Forneça energia concentrada, ajude a absorver certas vitaminas e proteger os órgãos. Exemplos incluem manteiga, óleo e peixe gordo.
4. vitaminas: Compostos orgânicos que regulam vários processos corporais. Exemplos incluem vitamina A, C, D, E e K.
5. minerais: Substâncias inorgânicas que contribuem para a saúde óssea, a função muscular e o equilíbrio fluido. Exemplos incluem cálcio, ferro, zinco e magnésio.
6. Água : Essencial para a hidratação, regulando a temperatura corporal e o transporte de nutrientes.

É importante consumir uma dieta equilibrada que inclua todas essas categorias de nutrientes para saúde e bem -estar ideais.