O tipo de lipídio que armazena energia extra e é líquido à temperatura ambiente é triglicerídeos .

Aqui está o porquê:

* armazenamento de energia: Os triglicerídeos são a forma principal de armazenamento de energia no corpo. Eles são compostos por três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol.
* líquido à temperatura ambiente: Os triglicerídeos são classificados como saturados ou insaturado . Os triglicerídeos insaturados têm ligações duplas em suas cadeias de ácidos graxos, o que os impede de empacotar firmemente. Isso os torna líquidos à temperatura ambiente.

Embora existam outros lipídios, como fosfolipídios e colesterol, eles têm funções diferentes:

* fosfolipídios formar membranas celulares e ajudar a transportar gorduras.
* colesterol desempenha um papel na estrutura celular, produção de hormônios e síntese de vitamina D.

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