Uma molécula de glicose armazena mais energia potencial do que duas moléculas de ácido pirúvico. Aqui está o porquê:

* glicose é uma molécula maior e mais complexa: A glicose possui seis átomos de carbono, enquanto o ácido pirúvico tem apenas três. Isso significa que a glicose contém mais ligações químicas e, consequentemente, armazena mais energia potencial.
* piruvato é um produto da quebra de glicose: O piruvato é formado quando a glicose é quebrada durante a glicólise. Esse processo libera parte da energia armazenada em glicose, transformando -a em ATP e reduzindo equivalentes como o NADH.
* A energia é liberada durante a conversão: O processo de conversão de glicose em piruvato libera energia, indicando que o piruvato tem menos energia potencial que a glicose.

Pense assim: Imagine um tronco grande (glicose) e dois pedaços menores de madeira (ácido pirúvico). O tronco grande possui mais energia potencial do que as duas peças menores combinadas.

Portanto, enquanto duas moléculas de ácido pirúvico são formadas a partir de uma molécula de glicose, a energia potencial total armazenada nas duas moléculas de piruvato é menor que a energia potencial originalmente armazenada na molécula de glicose.