O lipídio mais comum para armazenamento de energia é
triglicerídeos .
Aqui está o porquê:
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alta densidade de energia: Os triglicerídeos contêm uma alta proporção de ligações de carbono-hidrogênio, que armazenam uma grande quantidade de energia. Eles fornecem mais que o dobro da energia por grama em comparação com carboidratos ou proteínas.
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armazenamento eficiente: Os triglicerídeos são armazenados em uma forma quase anidro (livre de água), o que significa que eles não adicionam muito peso ao organismo devido ao teor de água.
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Isolamento: As camadas de gordura também fornecem isolamento contra temperaturas frias.
Enquanto outros lipídios como fosfolipídios e esteróides têm funções importantes no corpo, os triglicerídeos são a forma de armazenamento de energia primária.