Fornos usam principalmente energia térmica para cozinhar comida.

Aqui está como funciona:

* Fonte de energia: A maioria dos fornos usa eletricidade ou gás como sua principal fonte de energia.
* conversão: Esta fonte de energia é convertida em energia térmica por elementos de aquecimento ou uma chama.
* Transferência de calor: A energia térmica transfere para os alimentos através de vários mecanismos, como condução , convecção e radiação .

Vamos dividi -lo ainda mais:

* fornos elétricos: Eles têm elementos de aquecimento que resistem ao fluxo de eletricidade, gerando calor.
* fornos a gás: Eles usam uma chama para produzir calor.

Nos dois casos, o objetivo final é transferir energia térmica para a comida, permitindo cozinhar.