A mudança de água de um líquido para um gás (evaporação) deve absorver energia .

Aqui está o porquê:

* quebrando títulos: As moléculas de água líquida são mantidas juntas por ligações de hidrogênio relativamente fracas. Para a água evaporar, esses títulos precisam ser quebrados. Quebrar esses títulos requer energia.
* MOVIMENTO APICIADO: As moléculas de gás se movem muito mais rapidamente e estão mais distantes que as moléculas líquidas. Esse aumento de movimento também requer energia.

A energia necessária para a evaporação é frequentemente fornecida pelo calor dos arredores. É por isso que uma poça de água seca em um dia ensolarado, ou por que você se sente mais frio depois de sair de uma piscina.