Os humanos não têm a enzima celulose .

Aqui está o porquê:

* celulose é um carboidrato complexo encontrado nas paredes celulares da planta. É um componente importante da nossa dieta, mas não podemos digeri -la diretamente.
* Os humanos não têm a enzima celulase. Essa enzima é necessária para quebrar a celulose em açúcares mais simples que podem ser absorvidos e usados ​​para energia.
* herbívoros e alguns outros animais têm celulase. Isso lhes permite digerir a celulose e obter energia da matéria vegetal.

Embora não possamos digerir diretamente a celulose, ela ainda desempenha um papel crucial em nossa saúde digestiva. Ele atua como fibra, promovendo movimentos intestinais saudáveis ​​e apoiando um microbioma intestinal saudável.