Essa afirmação é quase correto, mas não exatamente. Aqui está o colapso:

* A temperatura está relacionada à média * cinética * energia das moléculas. A energia cinética é a energia do movimento. Portanto, uma temperatura mais alta significa que as moléculas estão se movendo mais rapidamente em média.
* A energia potencial é armazenada de energia devido à posição ou estado de um objeto. Embora as moléculas tenham energia potencial (por exemplo, devido a ligações químicas), a temperatura mede principalmente sua energia cinética.

Pense desta maneira:

* Imagine um monte de bolas de gude pulando em uma caixa. Quanto mais rápido eles saltam, maior a temperatura do "sistema" (os mármores na caixa).
* A energia potencial dos mármores seria sua posição em relação ao fundo da caixa ou à força da gravidade. Isso não afeta diretamente sua temperatura.

em resumo:

* A temperatura é uma medida da energia cinética média das moléculas em um objeto.
* Embora as moléculas tenham energia potencial, ela não é diretamente medida pela temperatura.