Alimentos ricos em carboidratos são chamados de alimentos que dão energia porque carboidratos são a principal fonte de combustível do corpo . Aqui está o porquê:

* glicose é a fonte de energia preferida do corpo: Os carboidratos se decompõem em glicose, um açúcar simples que suas células usam para produzir energia através de um processo chamado respiração celular. Esse processo libera ATP, que é a moeda principal de energia do corpo.
* Produção de energia eficiente: Os carboidratos são uma fonte altamente eficiente de energia em comparação com gorduras e proteínas. Eles são rapidamente quebrados e utilizados pelo corpo, fornecendo uma fonte de energia prontamente disponível.
* combustível para cérebro e músculos: Os carboidratos são particularmente importantes para abastecer o cérebro, que depende fortemente da glicose para obter energia. Eles também desempenham um papel crucial no fornecimento de energia para a contração muscular e a atividade física.

Enquanto outros nutrientes como gorduras e proteínas também contribuem para a produção de energia, elas não estão tão prontamente disponíveis ou tão eficientes quanto os carboidratos. Portanto, os carboidratos são considerados os principais alimentos que dão energia.