A proteína é dividida em aminoácidos para ser usado para energia. Aqui está um colapso do processo:

1. Digestão: Quando você come proteína, seu sistema digestivo o divide em aminoácidos individuais.
2. transporte de aminoácidos: Esses aminoácidos são então absorvidos pela corrente sanguínea e transportados para as células.
3. Deaminação: Para usar aminoácidos para energia, seu corpo precisa remover o grupo amino (NH2). Esse processo, chamado desaminação, deixa para trás um esqueleto de carbono.
4. Produção de energia: O esqueleto de carbono pode então inserir várias vias metabólicas, como o ciclo krebs e cadeia de transporte de elétrons , para produzir ATP (adenosina trifosfato), a moeda de energia primária do corpo.

Nota importante: Embora seu corpo possa usar proteína para energia, não é a principal fonte de combustível. Carboidratos e gorduras são mais eficientes em fornecer energia. A proteína é usada principalmente para construir e reparar tecidos, produzir enzimas e hormônios e outras funções corporais essenciais.