O constituinte de uma dieta saudável que fornece a maior quantidade de energia por unidade de massa é gordura .

Aqui está o porquê:

* gordura fornece 9 calorias por grama , enquanto carboidratos e proteínas fornecem 4 calorias por grama.
* gordura é uma fonte muito concentrada de energia e é essencial para muitas funções corporais, incluindo produção hormonal, isolamento e estrutura da membrana celular.

É importante observar que, embora a gordura seja uma parte crucial de uma dieta saudável, consumir muita gordura pode levar a problemas de saúde. Uma dieta equilibrada deve incluir gorduras saudáveis ​​de fontes como abacates, nozes, sementes e peixes gordurosos, mas também devem incluir muitas frutas, vegetais e grãos integrais.