O processo que transfere energia térmica do elemento de aquecimento para o pão é
condução .
Aqui está o porquê:
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Condução: Esta é a transferência de calor através do contato direto. O elemento de aquecimento quente toca diretamente o pão, causando as moléculas no pão vibrar mais rapidamente. Essa vibração aumentada é o que percebemos como calor.
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Outros métodos de transferência de calor: Enquanto a convecção (transferência de calor através do movimento de fluidos) e radiação (transferência de calor através de ondas eletromagnéticas) também desempenham papéis no cozimento, a condução é o principal método de transferência de calor do elemento de aquecimento para o próprio pão.
Deixe -me saber se você quiser saber mais sobre qualquer um desses métodos de transferência de calor!