A temperatura é uma medida da energia cinética média de as partículas em uma substância.

Aqui está o porquê:

* energia cinética é a energia do movimento. Quanto mais rápido as partículas estiverem se movendo, mais energia cinética elas têm.
* partículas pode ser átomos ou moléculas.
* temperatura reflete a energia cinética média dessas partículas.

Pense assim:quando você esquenta uma substância, está aumentando a energia cinética média das partículas. Eles se movem mais rápido e colidem com mais frequência. Esse movimento aumentado é o que experimentamos como um aumento na temperatura.