A gordura é uma boa unidade de armazenamento para obter energia por vários motivos:

* alta densidade de energia: As gorduras contêm cerca de 9 calorias por grama, em comparação com 4 calorias por grama para carboidratos e proteínas. Isso significa que a gordura pode armazenar mais energia em um espaço menor, tornando-a mais eficiente para o armazenamento a longo prazo.
* Natureza hidrofóbica: As gorduras são hidrofóbicas, o que significa que repelem a água. Isso permite que eles sejam armazenados de forma desidratada, aumentando ainda mais sua densidade de energia.
* Isolamento: A gordura também fornece isolamento, ajudando a manter a temperatura corporal.
* Proteção: As almofadas gordas ao redor dos órgãos ajudam a amortecer e protegê -los de lesões.
* Produção hormonal : Algumas gorduras estão envolvidas na produção de hormônios que regulam várias funções corporais.

em comparação com os carboidratos:

* carboidratos: Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, mas não são tão eficientes para o armazenamento quanto as gorduras. Eles também são mais facilmente convertidos em glicose, o que pode levar a flutuações nos níveis de açúcar no sangue.
* proteínas : As proteínas são importantes para a construção e reparo de tecidos, mas não são usadas principalmente para armazenamento de energia. O uso de proteína para energia pode levar à quebra muscular.

No geral, a gordura é uma excelente unidade de armazenamento para energia devido à sua alta densidade de energia, natureza hidrofóbica e outros benefícios. Ele permite que o corpo armazene e com eficiência grandes quantidades de energia para uso quando necessário.