As células de fermentação liberam energia sem o uso de oxigênio . É isso que distingue a fermentação da respiração aeróbica, que requer oxigênio.

Aqui está um colapso:

* Respiração aeróbica: Usa oxigênio para quebrar a glicose e produzir uma quantidade significativa de ATP (energia).
* Fermentação: Não usa oxigênio, em vez disso, ele usa moléculas orgânicas como aceitadores de elétrons para regenerar o NAD+ (uma molécula crucial para a produção de energia). Isso resulta em uma quantidade muito menor de ATP em comparação com a respiração aeróbica.

Então, a fermentação é um anaeróbico processo que permite que as células gerem energia na ausência de oxigênio.