As unidades mais comuns usadas para medir a quantidade de calor são:
1. Joule (j) :
* Esta é a unidade padrão de energia no sistema internacional de unidades (SI).
* 1 Joule é definido como a quantidade de energia necessária para exercer uma força de 1 Newton a uma distância de 1 metro.
2. Caloria (Cal) :
* Esta é uma unidade não SI que é frequentemente usada em química e nutrição.
* 1 caloria é definida como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 grama de água em 1 grau Celsius.
* Existem dois tipos principais de calorias:
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Small Calorie (Cal) :igual a 4,184 Joules.
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Grande caloria (cal) :também conhecido como "Kilocalorie" (Kcal), igual a 1000 pequenas calorias ou 4184 Joules.
3. Unidade Térmica Britânica (BTU) :
* Esta é uma unidade não-SI comumente usada nos Estados Unidos e no Reino Unido.
* 1 BTU é definido como a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 libra de água em 1 grau Fahrenheit.
Outras unidades menos comuns: *
therm (th) :Uma unidade usada na indústria de gás, equivalente a 100.000 BTU.
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watt-hora (wh) :Uma unidade de energia, comumente usada para eletricidade.
Escolhendo a unidade certa: A melhor unidade a ser usada depende da situação específica. Para o trabalho científico, os joules são geralmente preferidos. Para fins nutricionais, as quilocalorias são mais comuns. Em aplicações de engenharia, o BTUS pode ser usado.
