O congelamento é um exotérmico processo. Isso significa que energia térmica é liberado da substância enquanto congela.

Aqui está o porquê:

* líquido para sólido: Quando um líquido congela, suas moléculas diminuem e ficam mais ordenadas, formando uma estrutura sólida.
* liberação de energia: Essa transição de um estado mais caótico (líquido) para um estado (sólido) mais ordenado libera energia na forma de calor.

Exemplo: Quando a água congela no gelo, as moléculas de água liberam energia térmica no ambiente circundante. É por isso que seu freezer precisa remover o calor para manter uma temperatura abaixo do congelamento.