A energia química armazenada em gorduras e carboidratos é armazenada principalmente nas ligações covalentes entre os átomos que compõem essas moléculas.

Aqui está um colapso:

* gorduras (lipídios): A maioria da energia nas gorduras é armazenada nas longas cadeias de hidrocarbonetos de ácidos graxos. Essas cadeias são compostas de átomos de carbono e hidrogênio ligados por fortes ligações covalentes. Quebrar esses títulos libera energia.
* carboidratos: A energia em carboidratos é armazenada nas ligações c-h e c-c dentro das moléculas de açúcar. A quebra dessas ligações, particularmente na glicose (a fonte de energia primária para a maioria das células), libera energia que pode ser usada para processos celulares.

em termos mais simples:

Pense nessas ligações como pequenas fontes que mantêm energia. Quando você quebra essas molas (quebrando os títulos), você libera a energia armazenada.

Deixe -me saber se você quiser mais detalhes sobre como a energia é lançada!