Quando o calor é retirado do gelo sólido, o seguinte acontece:
1. Diminuição da temperatura: O gelo ficará mais frio, o que significa que a energia cinética média de suas moléculas diminui.
2. Mudança de fase (congelamento): Se a temperatura atingir 0 ° C (32 ° F), o gelo começará a congelar ainda mais. Isso ocorre porque as moléculas perdem energia suficiente para desacelerar e formar uma estrutura cristalina mais ordenada.
3. Sublimação: Se a temperatura estiver abaixo de 0 ° C (32 ° F) e a pressão for baixa o suficiente, o gelo pode sofrer sublimação, onde muda diretamente de um sólido para um gás (vapor de água). É assim que a geada se forma nas superfícies e por que os cubos de gelo encolhem em um freezer.
Nota importante: A capacidade de calor específica do gelo é menor que a da água líquida, o que significa que é preciso menos calor para elevar a temperatura do gelo do que para elevar a temperatura da água. É por isso que o gelo permanece relativamente frio, embora esteja cercado por ar mais quente.
Deixe -me saber se você quiser um mergulho mais profundo em qualquer um desses processos!