O calor específico é não A energia usada para evaporar água ou derreter a neve. Esses processos envolvem calor latente , especificamente:

* Calor de vaporização: A energia necessária para transformar um líquido em um gás a uma temperatura constante. Para a água, são cerca de 2260 kJ/kg (540 kcal/kg).
* Calor de fusão: A energia necessária para transformar um sólido em um líquido a uma temperatura constante. Para a água, são cerca de 334 kJ/kg (80 kcal/kg).

calor específico é a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura de um grama de uma substância em um grau Celsius.

É importante distinguir entre esses dois conceitos. O calor específico lida com as mudanças de temperatura dentro de uma única fase (sólido, líquido ou gás), enquanto o calor latente lida com as mudanças de fase.