Energia Elétrica A placa quente está conectada a uma tomada elétrica e a energia elétrica flui através da placa quente.
Energia térmica A energia elétrica é convertida em energia térmica pela placa quente. Essa energia térmica é então transferida para os alimentos que são colocados na placa quente.
Radiação infravermelha A placa quente também emite radiação infravermelha. Esta radiação infravermelha é uma forma de radiação eletromagnética que pode ser sentida como calor.