Condução é a transferência de energia térmica através do contato direto entre dois objetos. No caso de uma chaleira, a água dentro da chaleira é aquecida por condução através da base metálica da chaleira.
Quando a chaleira é ligada, o elemento de aquecimento na parte inferior da chaleira começa a aquecer. Este calor é então transferido para a base metálica da chaleira. A base metálica da chaleira está em contato direto com a água, de modo que o calor da base metálica é transferido para a água por condução.
As moléculas de água no fundo da chaleira são as primeiras a serem aquecidas. Essas moléculas de água então sobem para o topo da chaleira, e as moléculas de água mais frias do topo da chaleira descem para o fundo. Este processo de convecção ajuda a distribuir o calor uniformemente pela água da chaleira.
À medida que a água na chaleira continua a ser aquecida, ela eventualmente atinge o ponto de ebulição. Neste ponto, as moléculas de água estão tão energéticas que podem escapar da água líquida e se transformar em vapor. O vapor então sai da chaleira e vai para o ar.