Triglicerídeos

Os triglicerídeos são um tipo de lipídio que pode armazenar energia por longos períodos de tempo. Eles são compostos de três ácidos graxos ligados a uma molécula de glicerol. Os triglicerídeos são armazenados nas células de gordura e podem ser decompostos em ácidos graxos e glicerol quando o corpo precisa de energia.

Os ácidos graxos são uma fonte de energia para o corpo. Eles são decompostos nas mitocôndrias das células para produzir trifosfato de adenosina (ATP), que é a moeda energética da célula. O glicerol também pode ser usado como energia, mas não é tão eficiente quanto os ácidos graxos.