Energia química é a energia armazenada nas ligações químicas entre os átomos. É a energia que mantém os átomos unidos e determina as propriedades da molécula. A energia química pode ser liberada quando as ligações são quebradas, como quando um combustível é queimado ou quando um alimento é digerido.
A energia armazenada nas ligações químicas vem das forças eletromagnéticas entre os elétrons nos átomos. Quando os átomos estão ligados entre si, seus elétrons são compartilhados entre eles. Este compartilhamento de elétrons cria uma nuvem de elétrons ao redor dos átomos, e os elétrons nesta nuvem são atraídos para os núcleos carregados positivamente dos átomos. A atração eletrostática entre os elétrons e os núcleos mantém os átomos juntos e forma as ligações químicas.
A força das ligações químicas determina quanta energia é armazenada nelas. Quanto mais fortes forem as ligações, mais energia será necessária para quebrá-las. Quando uma ligação é quebrada, a energia é liberada na forma de calor, luz ou trabalho mecânico.
A energia química é uma forma fundamental de energia essencial para a vida. É a energia que alimenta nossas células e nos permite mover, pensar e crescer. É também a energia que aproveitamos dos combustíveis para alimentar os nossos carros, casas e indústrias.