Tochas acesas demonstraram ser um método eficaz para proteger os vinhedos da geada. Aqui estão alguns dos pontos-chave sobre como funcionam as tochas flamejantes:

- O gelo se forma quando a temperatura cai abaixo do ponto de congelamento da água (0°C / 32°F). Isso pode ocorrer quando o céu está limpo e não há vento para misturar o ar quente próximo ao solo com o ar mais frio acima. É mais provável que a geada se forme em áreas baixas, como vinhedos.

- Tochas flamejantes liberam calor no ar. Isto aumenta a temperatura à volta das vinhas e ajuda a prevenir a formação de geada. O calor das tochas também pode ajudar a derreter o gelo já formado.

- Para serem eficazes, as tochas devem ser colocadas estrategicamente em toda a vinha. Devem ser colocados perto das vinhas, mas não tão perto que possam danificá-las. As tochas também devem ser acesas antes que a temperatura caia abaixo do ponto de congelamento.

- Tochas flamejantes podem ser usadas para proteger os vinhedos da geada em pequena ou grande escala. Para vinhas pequenas, algumas tochas podem ser suficientes. Para vinhas maiores, podem ser necessárias centenas de tochas.

- Tochas acesas não são o único método para proteger os vinhedos da geada. Outros métodos incluem máquinas eólicas, aspersores de água e cabos de aquecimento. No entanto, tochas acesas são um dos métodos mais eficazes e econômicos.

Tochas acesas são uma tecnologia centenária que ainda hoje é usada para proteger os vinhedos da geada. Eles são uma forma simples, eficaz e econômica de ajudar a garantir que as uvas amadureçam adequadamente e produzam um vinho de alta qualidade.