Uma nova série de televisão do Reino Unido explora o impacto ambiental da produção de carne e os benefícios potenciais de uma dieta baseada em vegetais. A série, chamada "Meat:The Future", vai ao ar no Channel 4 e é apresentada pelo chef Hugh Fearnley-Whittingstall.

Cada episódio da série enfoca um aspecto diferente da produção de carne, desde a forma como os animais são criados e abatidos até o impacto do consumo de carne no meio ambiente. Fearnley-Whittingstall também visita diferentes quintas e empresas alimentares que estão a trabalhar para reduzir o seu impacto ambiental, tais como a criação de animais em pastagens ou a utilização de substitutos de carne à base de plantas.

A série foi elogiada por ambientalistas e grupos de bem-estar animal por seu retrato honesto e informativo da indústria da carne. No entanto, também foi criticado por alguns agricultores e produtores de carne, que argumentam que é tendencioso contra a carne e não tem em conta os benefícios nutricionais da carne.

Apesar da polêmica, "Meat:The Future" tem sido um programa popular entre os telespectadores. O primeiro episódio da série atraiu mais de 2 milhões de telespectadores, e a série tem sido tendência nas redes sociais. A série também foi elogiada pela crítica, com o The Guardian chamando-a de "uma poderosa acusação à indústria da carne" e o The Telegraph chamando-a de "um relógio obrigatório para qualquer pessoa interessada no futuro da alimentação".

A série é um lembrete de que a indústria da carne tem um impacto significativo no meio ambiente e que as nossas escolhas alimentares podem ter um impacto positivo ou negativo no planeta. Ao aumentar a sensibilização para estas questões, "Meat:The Future" está a ajudar a desencadear um debate sobre o futuro dos alimentos e como podemos torná-los mais sustentáveis.