A ligação que mantém uma molécula de água a outra é uma ligação de hidrogênio .

Aqui está o porquê:

* Polaridade da água: As moléculas de água são polares, o que significa que têm uma extremidade ligeiramente positiva (os átomos de hidrogênio) e uma extremidade ligeiramente negativa (o átomo de oxigênio).
* Atração: A extremidade positiva de uma molécula de água é atraída pela extremidade negativa de outra molécula de água. Essa atração é chamada de ligação de hidrogênio.
* Fraco, mas importante: Embora as ligações de hidrogénio individuais sejam relativamente fracas, o efeito colectivo de muitas ligações de hidrogénio torna-as muito importantes para as propriedades da água, tais como o seu elevado ponto de ebulição, tensão superficial e capacidade de dissolver muitas substâncias.