O bicarbonato de sódio é uma
base .
Aqui está o porquê:
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Fórmula Química: A fórmula química do bicarbonato de sódio é NaHCO₃ (bicarbonato de sódio).
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pH: O pH de uma solução de bicarbonato de sódio é superior a 7, indicando que é alcalina (básica).
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Reação com Ácidos: O bicarbonato de sódio reage com ácidos para produzir gás dióxido de carbono, água e sal. Essa reação é a base para seu uso na panificação e como antiácido.
Em resumo, o bicarbonato de sódio é uma base fraca.