A definição que você procura é condensação .

Aqui está o porquê:

* Condensação é o processo em que um gás se transforma em líquido. Isso acontece quando as partículas de gás perdem energia cinética (energia de movimento) suficiente para desacelerar e se aproximar, formando forças de atração que as unem ao estado líquido.

Deixe-me saber se você gostaria de saber mais sobre condensação ou qualquer outro conceito relacionado!