Um ácido graxo que possui todos os átomos de hidrogênio .

Aqui está o porquê:

* ácidos graxos saturados Tenha ligações únicas entre todos os átomos de carbono em sua cadeia de hidrocarbonetos. Isso significa que cada átomo de carbono está ligado ao número máximo de átomos de hidrogênio possível.

* ácidos graxos insaturados , por outro lado, possui uma ou mais ligações duplas ou triplas entre átomos de carbono. Isso significa que alguns átomos de carbono têm menos átomos de hidrogênio ligados a eles.

Deixe -me saber se você quiser mais detalhes sobre a estrutura e as propriedades dos ácidos graxos!