Muitas coisas podem se dissolver na água, mas depende do que você está procurando! Aqui está um colapso:

O que se dissolve facilmente na água (solúvel):

* açúcar: Açúcar de mesa (sacarose), glicose, frutose, etc.
* Sais: Sal de mesa (cloreto de sódio), cloreto de potássio, cloreto de cálcio, etc.
* ácidos: Vinagre (ácido acético), suco de limão (ácido cítrico), ácido clorídrico, etc.
* Bases : Hidróxido de sódio, hidróxido de potássio, amônia (base fraca), etc.
* Muitos gases: Oxigênio, dióxido de carbono, nitrogênio, etc. (embora a quantidade dissolvida seja limitada).
* Alguns álcoois: Etanol (bebendo álcool), metanol, etc.

Coisas que se dissolvem mal na água (insolúvel):

* Óleos e gorduras: Azeite, manteiga, banha, etc.
* a maioria dos plásticos: Polietileno, polipropileno, etc.
* Areia e sujeira: Estes são compostos principalmente de minerais que não se dissolvem facilmente.
* metais: Ferro, cobre, prata, etc. (embora alguns metais possam reagir com água para formar compostos solúveis).

fatores que afetam a solubilidade:

* Temperatura: A maioria dos sólidos se dissolve melhor em água quente.
* Pressão: Para gases, uma pressão mais alta leva a mais dissolução.
* A natureza da substância: Algumas substâncias têm uma afinidade natural pela água (como o açúcar), enquanto outras não (como óleo).

Nota importante: "Dissolver" nem sempre significa que a substância desaparece. Isso significa que a substância se decompõe em partículas menores que são distribuídas uniformemente por toda a água. Às vezes, uma reação química ocorre quando algo se dissolve na água, criando novas substâncias.