O dióxido de carbono não possui um ponto de ebulição tradicional da maneira que a água ou o etanol fazem. Aqui está o porquê:

* sublimação: O dióxido de carbono é uma substância única que faz a transição diretamente de um sólido (gelo seco) para um gás (gás de dióxido de carbono) à pressão atmosférica. Esse processo é chamado de sublimação.
* ponto crítico: O dióxido de carbono tem um ponto crítico, que é uma temperatura e pressão acima da qual não pode existir como líquido. Este ponto é de aproximadamente 31 ° C (88 ° F) e 73 atmosferas.

Então, em vez de um ponto de ebulição, o dióxido de carbono tem um ponto de sublimação, que é -78,5 ° C (-109,3 ° F) à pressão atmosférica.

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