A parte ácida de um aminoácido é o grupo carboxil (-COOH) .

Aqui está o porquê:

* ácidos carboxílicos são compostos orgânicos contendo o grupo funcional carboxil (-COOH). Este grupo possui um átomo de carbono em liga dupla a um átomo de oxigênio e um único reivindicação para um grupo hidroxila (-OH).
* aminoácidos são moléculas orgânicas que contêm um grupo amino (-NH2) e um grupo carboxil (-COOH).
* O grupo carboxila é responsável pela natureza ácida dos aminoácidos. Em soluções aquosas, o grupo carboxila pode doar um próton (H+), tornando a solução ácida.

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