Aqui está a equação da palavra para a reação de síntese de desidratação de um triglicerídeo:

1 glicerol + 3 ácidos graxos → 1 triglicerídeo + 3 moléculas de água

Explicação:

* glicerol: Esta é uma molécula de álcool de três carbonos que forma a espinha dorsal de um triglicerídeo.
* ácidos graxos: São cadeias longas de hidrocarbonetos com um grupo carboxila em uma extremidade.
* triglicerídeos: Um lipídio composto por uma molécula de glicerol ligada a três moléculas de ácidos graxos.
* moléculas de água: Estes são produzidos como um subproduto da reação.

O processo:

1. Síntese de desidratação: Esta é uma reação química em que a água é removida.
2. Formação de ligação: Quando a molécula de água é removida, uma ligação se forma entre a molécula de glicerol e cada um dos três ácidos graxos. Isso cria a molécula de triglicerídeos.

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