A destilação é usada para separar misturas de substâncias que têm pontos de ebulição diferentes .

Aqui está como funciona:

1. aquecimento: A mistura é aquecida, causando a substância com o ponto de ebulição inferior para vaporizar primeiro.
2. condensação: O vapor é então resfriado, fazendo com que ele se condense de volta em um líquido.
3. Coleção: O líquido condensado (a substância com o ponto de ebulição inferior) é coletada separadamente.

Exemplos de substâncias separadas por destilação:

* água e etanol: O etanol possui um ponto de ebulição mais baixo que a água, para que possa ser separado de uma mistura dos dois por destilação.
* petróleo bruto: O petróleo bruto é uma mistura complexa de hidrocarbonetos com diferentes pontos de ebulição. A destilação é usada para separar o petróleo em diferentes frações, como gasolina, querosene e diesel.
* álcool de bebidas fermentadas: A destilação é usada para aumentar o teor de álcool de bebidas fermentadas, como vinho e cerveja.

Tecla de takeaway: A destilação é uma poderosa técnica de separação que explora a diferença nos pontos de ebulição entre substâncias em uma mistura.