Na verdade, a comida não "se transforma em forma líquida" no sentido tradicional. O processo de digestão envolve quebrar os alimentos em pedaços cada vez menores, mas não se torna um líquido completamente homogêneo. Aqui está um colapso:

* boca: A digestão mecânica começa aqui, com os dentes quebrando os alimentos em pedaços menores. A saliva, contendo enzimas, inicia a quebra química dos amidos.
* estômago: Os alimentos são agitados e misturados com sucos gástricos contendo ácidos fortes e enzimas. Isso quebra proteínas e gorduras, mas não transforma a comida em um líquido.
* intestino delgado: A maioria da digestão e absorção ocorre aqui. Enzimas do pâncreas e da bile do fígado quebram carboidratos, gorduras e proteínas. A comida é dividida em partículas menores, mas não completamente liquefeito.
* intestino grosso: A água é absorvida, deixando para trás resíduos.

O alimento se torna mais líquido à medida que progride através do sistema digestivo devido a:

* Misturando com fluidos: O sistema digestivo secreta vários fluidos, como saliva, sucos gástricos, bile e sucos pancreáticos.
* Breakdown de comida: As enzimas quebram os alimentos em partículas menores, facilitando a absorção do corpo.

Portanto, a comida não se volta totalmente para o líquido, mas se torna mais líquido devido ao processo digestivo.